お知らせ
- 2024年10月の献立
(2024/9/30) - 2024年9月の献立
(2024/8/28) - 2024年8月の献立
(2024/7/29) - 2024年7月の献立
(2024/7/1) - 2024年6月献立
(2024/5/30)
当サイトにお越しいただきありがとうございます。
クッキングDEN代表、田中和子です。
『クッキングDEN』は、1988年11月お弁当宅配サービス事業として開業、地域の企業様や一般の方へお弁当を届けてまいりました。
2002年には、時代の流れとともに高齢者向け宅配弁当サービスを開始、自治体や病院と連携しております。
創業以来ずっと私が大切にしていること、それは『美味しくて身体に良いものを届けたい』ということです。
素材や調味料からこだわり、中から健康になれる美味しい食事をモットーとしています。
現代はとても便利な世の中になりました。
手軽にコンビニ食やレトルト・カップラーメンなどが手に入ります。
多忙な現代人は、時間をかけてしっかり家で作るより時短調理や便利な外食・コンビニを選ぶこともあるでしょう。
しかし、そればかりでは栄養はかたよります。現代人は食べていても栄養不足気味な方が多いとも言われています。
また、添加物や農薬汚染も心配されます。
元気で働くことや幸せの基盤は健康。健康第一です。
『食べることは生きること』というのを頭に、健康な食事を届けたい、さらに『健康食はまずい』というイメージを払拭し、美味しくて心も体も喜ぶ食事をしてほしい、そんな思いで日々奮闘しております。
クッキングDEN 田中和子
作り置き仕込みをしない、使い切りがモットーの『クッキングDEN』が考えた冷凍食品は、真空パック後の瞬間冷凍パックです。
調理後真空パックにして、[凍眠]という機械で瞬間冷凍パックにいたします。
これにより、鮮度を保ったまま冷凍して美味しさを保つことが可能になり、通販の商品化を実現することができました。
食品の細胞が壊れることなく鮮度そのままで、食卓へお届けすることが可能です。
試食したお客様からは、「“それ冷凍だよ”と言われるまで気付かなかった!」というお声をいただいております。